畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
AL-JＣD100V1000WSL　ハロゲンランプ　口金：Ｇ９．５ (お取り寄せ品）　3350K　生産完了
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
(業務用30セット) マルマン スケッチブック/画用紙 【F8サイズ×30セット】 オリーブ S88 ds-1744103
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
イスカル　ホルダーブレード【品番：SGIH 26-4】
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。