畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
SG15 西川産業 羽毛掛けふとん 150×210 SL シルバーダックダウン 展示品
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
【G86】厳選西陣 手織り 名物裂古典文 夏虫色 六通高級正絹純金糸美術袋帯 ◇検◇簪着物名古屋帯帯締め
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
額縁 油彩額縁 油絵額縁 木製フレーム アカンサスW サイズF50号
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。