畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
[ノーマディック] 舟形ショルダー WISE WALKER ワイズウォーカー NW-05 紺
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
リクシル 樹ら楽ステージ 木彫 1.5間×9尺 束柱A仕様 ロング束柱 『ウッドデッキ diy キット 樹脂 人工木』
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ホワイ ハーネスホース RFナガ 810471 サーモンピンク
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。