畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
河村電器産業 CN3120-0FH スマートホーム分電盤 フタ付埋込型 Lスペース無 分岐数+スペース20+0 主幹容量100A
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ラッキーバームイージーポップアップビーチテントサンキャノピー、ピンク_並行輸入品
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
喜筆 KIHITSU 熊野筆 干支シリーズ パウダーブラシ 馬(ピンク)・ETO-UMA-P
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。