畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
R8282☆展示美品☆KOKUYO☆コクヨ☆デスク☆ミーティングテーブル☆会議テーブル☆サイビ☆SAIBI☆W1800
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ヴィンテージ リヤドロ #1209 手塗り ポーズベア 3 1/2" h 置物- LLADRO
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
美品 LLADRO フィギュリン さわやかな風 8248 少女 花 箱付き
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。