畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
Simhoa Baitcasting Reels Low Profile Baitcaster Metal Frame Baitcast Fishin 好評販売中
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
スターテック 2ポート増設USB 2.0-RS232Cシリアル変換ケーブル 1x USB A オスー2x DB-9(D-Sub 9ピン) オス シ
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Pro Track Castro 4-Light 6.5W GU10 Nickel LED Track Fixture - Pro Track
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。