畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
(組立設置付) フラットヘッド跳ね上げ収納ベッド セミダブル マットレス付き マルチラススーパースプリング 深さレギュラー
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
TS スチールローラコンベヤφ60.5-W750XP100X90°カーブ ( S60J-751090R90 ) (株)寺内製作所
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
業務用 トイレットペーパー シングル 芯なし 130m60入り ケース販売 まとめ買い 再生紙 ペクール
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。