畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
雅漆工芸 特上飯台用ふた 54cm用 5-21-22
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
三ツ星 スーパートルク・ダブルタイミングベルト 600DS14M1470G
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Barazzoni 両手鍋 ステンレス ?14×H14.2cm ストックポット TUMMY 1001014
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。