畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
エクセン 軽便ベビーフレキ E28FP-1.0M ( E28FPA-1.0M ) エクセン(株)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
MCC フランジレンチ 100
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
【受注生産品 納期/約4ヶ月】復刻版(ジェネリック製品)<ル・コルビジェ> LC3ソファ(1人掛け) 2128911
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。