畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
〔まとめ買い〕レイメイ藤井 ヘンケルスハサミ クールカット 刃渡り75mm グリーン SH804M 1本 〔×10セット〕
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
カクダイ 173-061K-220 サーモスタットシャワ混合栓 173061K220 サーモスタットシャワー混合栓
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
日東工業 PHE-25TF ヒートパイプ式盤用熱交換器
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。