畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
ゆめみうし うみうし ぬいぐるみ 全12種類アソートセット　1BOX12個入り
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ニチベイ　よこ型ブラインド　竹シリーズ　幅1850mm×高さ1650mm　右操作　ループコード長さ1400ｍｍ　ダーク　（直送品）
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
トラスコ TRUSCO GRE-4P-9S1 ４本吊りＷスリング　フック付き　９ｍｍＸ１ｍ GRE4P9S13100
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。