畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
CANADA GOOSE◆ダウンジャケット/S/ナイロン/GRY/JASPER PARKA/3438JM
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
CASIO◆クォーツ腕時計_G-SHOCK/アナログ/ラバー/GRN/GRN
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
印籠 鼈甲 ベッコウ 緒締め 根付 提げ物
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。