畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
4-214-03 ロータリーエンコーダ E40S6-1800-3-T-24【1個】(as1-4-214-03)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
BMZ ビーエムゼット インソール カーボンプロスノー50C−3 レディース PMK472 (23.5-24.5cm)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
中外交易 RaS800-460GRM キッチン アンダーシンク スーパーグレード6Rシリーズ グルメタイプシンク [♪]
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。