畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
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2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
美品165cmW78cm★イギリス製BelwarpFabrics×高島屋★80年代ヴィンテージ★上質2Bスーツ/濃グレー系ストライプモッズ昭和レトロmods60s70s
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
【宝蔵】古民家 オブジェ 藁葺き屋根 田舎小屋 農民美術 手作り 48.5cm
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。