畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
ジョン・ラファージ ヴィンテージ ステンドグラス 大型 蝶々と葉 グラスマスターズ社 ボストン美術館 ニューヨーク ティファニー スタジオ
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
【税込】2394 XXIO (2022) ネイビー 4W 16.5° 純正カーボン R カバー有 新品 ダンロップ ゼクシオ12 .729093
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ブラウンダイヤ0.30ct デザイン リング 14号 K18YG イエローゴールド
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。