畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
シルバー ゴールド アンティークコイン 1835 Half Cent XF - SKU#13502 #6493
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
油絵 Holsoeの名作_朝日の中の読書 MA593
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
レア 美品 昭和12年 大日本帝国 空襲の備え 国土防衛 大日本帝国 阪神防空演習 防護団 記章バッジ メダル 勲章 サーチライト 爆撃機 戦闘機
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。