畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
クーアイ(Kuai) アクリルテーブル ローテーブル コーヒーテーブル 透明 高級感 LLサイズ 幅80cm(クリアブラウン)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Sabian 20" SBr Ride Cymbal, (SBR2012)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
FZS-70 オーロラ AURORA ディスプレイ 大型用 VESAスタンド FZS-70
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。