畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
Mk Collection 人工羽毛掛け布団 3点フルセット クイーンサイズ Full/Queen COMIN16JU036247
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
新品Mackie CRシリーズ CR3-X - 3インチ クリエイティブリファレンス マルチメディア モニター ペアバンドル ケーブル3本とファイバーティ
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
トラベル用 Berkey (バーキー) 大型重力式浄水器 ブラックBerkey 浄水 エレメント 2 個付き
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。