畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
協育歯車工業 平歯車 S3S56B#3235
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
(まとめ)TANOSEE 紙エンボスおしぼり 丸型 1パック(100枚) 〔×30セット〕
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
長方形バーSimulatedブルーlapis-lazuli Inlay。925スターリングシルバーリング
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。