畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
モリマーサム樹脂工業 ローリータンク SL-1000 黄色・黒色・スカイブルー色 1000L (40Aフィッティング 止水栓) ※スカイブルー色は受注生産
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
三菱 旋削仕上げ切削用FMブレーカ付インサート PVDコーティング VP15TF 10個 VCMT160404-FM:VP15TF
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
XU48091L コイズミ照明 照明器具 エクステリアライト KOIZUMI
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。