畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
額縁　油絵/油彩額縁 アルミフレーム 仮縁 6568 サイズ SM チタン 黒 ブラック
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ランニング専用ゴムマット(黒)　5mm厚×幅1M×長さ3.3M
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ナチ/NACHI 不二越 コバルトテーパシャンクドリル 19.8mm COTD19.8
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。