畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
タンガロイ 外径用TACバイト ATJNR2020K16-A ▼350-1426 (株)タンガロイ ●ma515
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
CUK Stratos Micro Gaming Desktop (Intel i9-12900F 64GB DDR4 RAM 1TB NVMe SS | 送料無料
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Sandpaper 2500 Grit,Wet Dry Sanding Sheets,High Performance Ceramic Abrasiv並行輸入品
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。