畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
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2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
アクエリオンＥＶＯＬ　禁断合体Ｂｌｕ－ｒａｙ　ＢＯＸ（Ｂｌｕ－ｒａｙ　Ｄｉｓｃ）／河森正治（原作、総監督、アクエリオンデザイン）,
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
中国古玩 銅製 チベット仏 高44,8cm チベット密教 仏教美術 仏像 貴重 中国 細密細工 古美術品[a1029]
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。