畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
時代和楽器 蒔絵鼓 和楽器 太鼓 蒔絵 宗中銘 雅楽 能楽 和骨董
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
カワサキ 1100STXDI 2001年モデル 純正 ケ-ブル(ステア) (部品番号59406-3748) 中古 [K826-061]
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
NEW BALANCE◆ニューバランス/M1500/US8/GRY
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。