畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
Freud 2-3/4" (Dia.) Raised Panel Bit with 1/2" Shank (99-510) 並行輸入品
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
伸銅 カドミレス真中丸棒 直径 250mm 150 mm
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
パナソニック LEDダウンライト LED250形 水銀灯100形器具相当 埋込穴φ75 調光タイプ 昼白色 拡散80° ホワイト XND2501WNLZ9
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。