畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
パナソニック XND3560SARY9 ダウンライト 天井埋込型 LED(昼白色) 美光色 広角45度 光源遮光角15度 調光(ライコン別売) 埋込穴φ150 ホワイト
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
華鳥風月 朧 スカジャン 風神雷神刺繍
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
【在庫目安:お取り寄せ】 LINKSYS E7350-JP AX1800 Wi-Fi 6 デュアルバンド 無線LANルーター
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。