畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
【PELICAN ペリカン】 “ストームケース” IM2750 黒 フォームなし 625×500×366 IM2750NFBK
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
船橋市 可燃15L手付マチ有10枚入半透明 FJ01 〔(30袋×5ケース)合計150袋セット〕 38-515
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
アカオアルミ DON片手深型鍋 21? アルミニウム合金、ハンドル(アルミダイキャスト) 日本 AKT19021
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。