畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
近代ドイツの政治構造 プロイセン憲法紛争史研究 望田幸男 ミネルヴァ書房 / ドイツ 政治構造 プロイセン憲法 憲法紛争
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
カウズ KAWS KAWS × UNION TOKYO カウズ ユニオン コラボ 記念 半袖 Tシャツ 白【ブランド古着ベクトル】【中古】220304☆AA★ メンズ
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
beautiful people◆ライナー付き/アルティメイトピマツイルマキシロングコート/トレンチコート/-/コットン/BLK
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。