畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
純国産 い草 上敷き カーペット 市松織 『不知火』 熊本県八代産イ草使用 団地間10畳(約425×340cm)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
エアフォース + ブロッケンウォーター 10L ( コロナ 感染症 対策 除菌 消臭 業務用 床置き式 加湿器 ) BONDS ボンズ
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
カタログスタンド CA-203C グレー 品番 G07003R7 イナバ 稲葉
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。