畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
金貨 銀貨 アンティークコイン 2018 John Adams 1 oz. Silver Medal N #5739
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
【 宝珠 】no.6 アガベ チタノタ Agave titanota ④(検) 多肉 竜舌蘭 オテロイ オアハカ 狼牙 シーザー ハーデス レッドキャット
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
【新品】IDECアナログタイマー ソケット・ブラケット付
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。