畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
mobilia社取扱 モビリア/desede デセデ ブラックレザー アーム 1sソファ G 2脚セット/総本革 モダン リビング 1シーター 店舗什器
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
希少ビンテージ品★JMウエストン製★SYLVESTRE VINCENT★サイズ8 D★26.0cm★ウィングチップ ビジネスシューズ★黒 ブラック★△7-39
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
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すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。