畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
BATON airsoft(バトンエアソフト) CO2ガスブローバック BH-USP タクティカル CO2GBB【JASG認定】(BH-USP) (18歳以上専用)
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
三代　國慶　国慶　大入　特注サイズ　1寸6分　鑿　三条　伝統工芸士　池田慶郎　作　総磨鑢仕上　未使用品
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
新品☆パトリック☆クールスタジアム☆インク☆27294☆35☆22.5㎝
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。