畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
NO-175 丸棒取手220ミリ鏡面 シロクマ
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
手織り風 ラグマット/絨毯 〔キリム柄 約133×190cm 1.5畳 グレー〕 トルコ製 折りたたみ ホットカーペット対応 『ウルファ』〔代引不可〕[21]
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Allied Brass 953-SCH 15cm Towel Ring, Satin Chrome
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。