畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
三菱マテリアルツールズ　SDD1170 「三菱K ストレートドリル11.7mm」
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Black/Gold Cardboard Photo Folder 4x6 - Pack of 100 by shopwise [並行輸入品]
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
カンプ CAMP アレス Ares レッド 51-63cm 5074701
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。