畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
UKチリ鍋 33cm 日本製・IH対応
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
(ABS) KEGEL ケーゲルウエア KG19-21 カイロ/レッド (ネームプリント有り)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ヘーラールーノ 徳用720ml 大高酵素
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。