畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
猫ハウス ねこハウス 冬 ネコハウス ベッド猫ベッド 冬 ねこ おしゃれ ペットハウス 桃型 ピンク/50x48x46 [送料無料
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Barazzoni(バラゾーニ) 両手鍋 ステンレス 28×H9.3cm ローキャセロール CHEF LINE 163104028
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
（まとめ）コクヨ クリヤーブック（Glassele） 固定式・背ポケット A4タテ 60ポケット ライトグリーン ラ-GLB60LG 1冊 〔×5セット〕
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。