畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
レトロモダン カフェテイスト リビングダイニング BULT ブルト ダイニングテーブル W150
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
アイリスオーヤマ 電気ケトル 1.5L ガラスタイプ 温度設定 保温 ブラック IKE-G1500T-B
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
(まとめ) リヒトラブ リクエスト 名刺帳(ポケット交換タイプ) A4タテ 30穴 540カード ヨコ入れ 藍 G8813-11 1冊 〔×10セット〕
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。