畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
高塚省吾、光の季節、厳選、希少画集画、新品高級額 額装付、たかつか せいご、美人画、裸婦、状態良好、送料無料
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
▲KD0764▲百貨店購入品!!輪島塗・北清右衛門造・金蒔絵屏風
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
【即決送料無料】鳳凰紋風炉先屏風(裏千家十五代鵬雲斎直筆花押有)
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。