畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
Nikon - Z50 Mirrorless 4K Video Camera with NIKKOR Z DX 16-50mm f/3.5-6.3 V
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Silverstein QG508A クアトロ ゴールド リガチャー サイズ8 アルトサックス alto saxophone Ligature QUATTRO Gold size8　北海道 沖縄 離島不可
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ホーザン(HOZAN) 電工ドライバー D-331-100
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。