畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
コイズミ AU42435L LED防雨ブラケット
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
アンカーアンドクリュー ブレスレット・バングル・アンクレット メンズ アクセサリー Bracelet - black
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ジョンブル JOHNBULL 7ポケット ワークジーンズ ジーンズ パンツ ユーズド 21579-15
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。