畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
Chinese Laundry Yova レディース ヒール パンプス Black Chameleon
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
玄関収納 ラシッサS ロッカー型(L1) 台輪納まり ASGS 奥行400mm W：800mm 0823L1S 下駄箱 靴入れ LIXIL リクシル TOSTEM トステム
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
カンダ ビュッフェ用 中華鍋用 カバー 30cm用
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。