畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
堺菊守 極上 蛸引 36cm AKK2436
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
キャプテンスタッグ 防災セット 28点 防災用品 防災グッズ 避難用品 販促 ノベルティ 粗品 記念品 景品
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
KYOCERA/京セラ 内径加工用ホルダ A40T-DCLNR12-50
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。