畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
SOFRA ダイニングテーブル　日本製　ナラ材　高級　円卓　２人用　３人用　モダン　大正モダン
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
リカちゃん チャイムでピンポーン かぞくでゆったりさんとリカちゃん LF-04 みんなでおでかけ リカちゃん ファミリーカーのセット
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
コクヨ品番 SDP-LV11LS85 デスク レヴィスト 幕板ロング
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。