畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
花柄 ボールペン/文房具 (紫陽花 紫) パーカータイプ 芯:0.7mm 日本製 文具 オフィス用品 『Frower Pen』
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
10個セットサンワサプライ ツメ折れ防止CAT5eLANケーブル LA-Y5TS-03GX10
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Lvydec 人工かぼちゃセット 収穫の装飾 各種サイズのかぼちゃ
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。