畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
売切!超大型!超高級額装付!★油絵!50号『タイガー』★ホテルロビー、エントランスホール、店舗、開店祝い、待合スペースなど
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
油彩画 洋画 (油絵額縁付きで納品対応可) F10号 「オーストリア クレムス」 羽沢 清水
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
The Yardbirds-Shapes Of Things/You're A Better Man Than I★英 Orig.デモAラベ7”/Jeff Beck/Keith Relf Renaissance
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。