畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
FunKo Pop Sesame Street - Snuffleupagus, 6 Inch
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
コクヨ 消しゴム カドケシスティックつめ替え用消しゴム(ブルー・ホワイト)ケシ-U600-2 1セット(20本:2本×10パック)〔×5セット〕〔送料無料〕
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
タカチ電機工業 TAKACHI FC4-49-24BX FC型コントロールボックス
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。